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Le clos des suds
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Le Clos des Suds

Le Clos des Suds

ELEGIE
Minervois AOP
White 2014
Un vin blanc tout en finesse et délicatesse, d’une grande richesse aromatique. Son bouquet frais et fruité vous laissera une étonnante longueur en bouche. Vigne centenaire.
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Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Minervois
Cuvée ELEGIE
Couleur White
Millésime 2014
Cépage Grenache blanc, muscat à petits grains
Alcool 13.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Pressurage direct.

Œil

Gold colour, pale, golden highlights.

Nez

Balanced, rich, generous white flowers aromas, generous rose aromas, narcissus aromas, generous fennel aromas, slight almond aromas, slight pineapple aromas, generous orange aromas, slight aniseed aromas, generous guarrigue aromas.

Bouche

Generous, full-bodied, generous white flowers overtones, notes de fleurs de citronnier, slight fennel hints, round, mineral, good intensity, good length.

Accords mets & vin

Hot starters, Fish terrine, Lobster, Fish in a sauce, Fish with cream

Température de service

10° - 15°

Allergènes

No allergens identified

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