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  • Le guide Hachette des vins 2017 : 1 étoile(s)

Le Clos des Suds

NOCTURNE
Minervois AOP
Rouge 2014
Un vin charnu et équilibré, d’une belle rondeur en bouche, avec une trame tannique enrobée et fondue. Nez de fruits mûrs, avec en bouche une fraîcheur séveuse et une finale épicée aux nuances de réglisse.
11,00 € TTC la bt de 75 cl
66,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Distinctions Le guide Hachette des vins 2017 : 1 étoile(s)
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Minervois
Cuvée NOCTURNE
Couleur Rouge
Millésime 2014
Cépage Carignan, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Vinification classique. Bouchon technique en liège.


Œil

Couleur pourpre, dense, reflets rubis.


Nez

Généreux, persistant, généreux arômes de cassis, intenses arômes de fruits noirs, intenses arômes d'épices, intenses arômes de garrigue, subtils arômes de tabac.


Bouche

Harmonieuse, intense, charnue, généreuses notes d'épices, subtiles notes de garrigue, tanins ronds, rond, forte intensité.


Accords mets & vin

Viandes rouges grillées, Viandes rouges en sauce, Gibiers, Bœuf bourguignon, Navarin d'agneau


Température de service

16° - 20°


Potentiel de garde

De 2017 à 2019