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Le Clos des Suds

Le Clos des Suds

ELEGIE
Minervois AOP
Blanc 2014
Un vin blanc tout en finesse et délicatesse, d’une grande richesse aromatique. Son bouquet frais et fruité vous laissera une étonnante longueur en bouche. Vigne centenaire.
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Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Minervois
Cuvée ELEGIE
Color Blanc
Vintage 2014
Grape variety Grenache blanc, muscat à petits grains
Alcohol 13,5%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Pressurage direct.

Appareance

Couleur or, claire, reflets or.

Nose

Harmonieux, riche, généreux arômes de fleurs blanches, généreux arômes de rose, arômes de narcisse, généreux arômes de fenouil, légers arômes d'amande, légers arômes d'ananas, généreux arômes d'orange, légers arômes d'anis, généreux arômes de garrigue.

Palate

Généreuse, ample, généreuses notes de fleurs blanches, notes de fleurs de citronnier, légères notes de fenouil, rond, minérale, bonne intensité, bonne persistance.

Wine and food pairing

Entrées chaudes, Terrine de poisson, Homard, Poissons en sauce, Poissons à la crème

Serving temperature

10° - 15°

Allergens

Aucun allergène identifié

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